2025年も　SOUL DRESSING をよろしくお願いいたします。

営業時間 (平常営業)　毎週火曜日定休

【月〜金】17時〜22時30分　　＊　最終予約受付20時

【土日祝】12時〜15時 (ランチ) ＊　最終予約受付13時

(ディナー) 17時〜22時30分　＊　最終予約受付20時

美味しいお料理、美味しいお酒、
そして笑顔のサービスで楽しい時間をお過ごしください。
スタッフ一同、心よりお待ちしています。

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新鮮で安全なおいしい野菜をたくさん食べてもらいたい

SOUL DRESSINGは、そんな考えからメニュー作りを始めています。
旬な野菜の他にも、まだまだ知られていない四季折々の変わり野菜を数多くご用意いたしました。
素材は、メインキッチン・鉄板から、趣向を凝らした調理法で提供させて頂きます。
また、毎朝日本各地より届く、その時期にしか味わえない旬の素材を、日替わりにて提供してまいります。

【 Xmas 2025 】クリスマスコース全9品＋乾杯スパークリング

コース料金
18,000円 (税込)

【提供期間：12月20日～25日】
※20・24・25日はXmasコースのみ販売 / 各回2時間制

（乾　杯）乾杯スパークリングワイン（ノンアル可）
（前　菜）黒毛和牛と生雲丹のカルパッチョ他
（魚　介）Xmas特製3種盛り（オマール海老・蝦夷鮑・寒サワラ）
（メイン）牛フィレ肉とフォアグラ、トリュフのロッシーニ
（　〆　）ずわい蟹ブイヤベースリゾット
（甘　味）X’mas スペシャルデザート / コーヒー

【 A コース】旬の食材を取り入れた季節を感じるコース全12品

コース料金
7,950円 (税込)

毎月内容が変わるスタンダードコース。旬の食材をお楽しみください。

【 12月のコース内容】
（アミューズ）北あかりのムース柚子コンソメ
（前　菜）　赤海老・マグロ生ハム・鴨ロース
（温　菜）　SDデミグラスチーズバーガー
（鉄板焼）　フランス産パースニップ
（メイン）　和牛赤身ステーキ
（　〆　）　穴子と牛蒡の炊き込みご飯
（デザート）金柑と柚子のパルフェ / カフェ

[Upgrade] メインを黒毛和牛フィレに変更：＋2,000円

【旬コース】旬の食材を取り入れた季節を感じるコース全13品

コース料金
10,000円 (税込)

魚介とステーキ食べ比べを含む、季節の味覚を堪能するおすすめコース。

【 12月のコース内容】
（アミューズ）北あかりのムース柚子コンソメ
（前　菜）　前菜盛り合わせ
（温　菜）　SDデミグラスチーズバーガー
（魚　介）　白子と西洋牛蒡の鉄板焼きグラタン
（鉄板焼）　フランス産パースニップ
（メイン）　和牛赤身とフィレステーキの食べ比べ
（　〆　）　穴子と牛蒡の炊き込みご飯
（デザート）金柑と柚子のパルフェ / カフェ

【ロッシーニ・コース】メインはフォアグラと牛フィレ肉のロッシーニ仕立て

コース料金
11,000円 (税込)

当店自慢のスペシャリテ「ロッシーニ」をメインにした贅沢なコース。

【 12月のコース内容】
（アミューズ）北あかりのムース柚子コンソメ
（前　菜）　前菜盛り合わせ
（点　心）　鴨だし水餃子
（鉄板焼）　フランス産パースニップ
（メイン）　牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ
（　〆　）　穴子と牛蒡の炊き込みご飯
（デザート）金柑と柚子のパルフェ / カフェ

鉄板前カウンター限定【スタンダードコース】全10品

コース料金
8,000円 (税込)

目の前で焼き上げるライブ感を楽しむ、カウンター席限定コース。

【 12月のコース内容】
（アミューズ）秋茄子のムース生雲丹コンソメ
（前　菜）　黒毛和牛炙り寿司
（魚　介）　平貝・殻付き牡蠣グラタン・特大海老
（メイン）　和牛赤身ステーキ
（　〆　）　特製ガーリックライス / 赤出汁
（デザート）本日のデザート / カフェ

[Upgrade] フィレに変更：＋2,500円 / ロッシーニに変更：＋2,500円

鉄板前カウンター限定【スペシャルコース】全10品

コース料金
12,000円 (税込)

鮑、オマール海老、黒毛和牛フィレ肉など豪華食材の競演。

【 12月のコース内容】
（アミューズ）秋茄子のムース生雲丹コンソメ
（前　菜）　黒毛和牛炙り寿司
（魚　介）　雲丹と帆立・鮑・オマール海老
（メイン）　厳選黒毛和牛フィレ肉のステーキ
※無料でロッシーニに変更可能
（　〆　）　特製ガーリックライス / 赤出汁
（デザート）本日のデザート / カフェ

Dinner (A la carte)

Lunch (Course)

【土日祝限定】A コース（ランチ）全12品

コース料金
7,950円 (税込)

旬の食材を取り入れた季節を感じるコース。内容は月替わりです。

【12月のコース内容】
■ 北海道産きたあかりのムース柚子コンソメジュレ
■ 前菜盛り合わせ（赤海老、マグロ生ハム、鴨ロースなど）
■ SDデミグラスモッツァレラチーズバーガー
■ サラダ・ペイザンヌ
■ フランス産パースニップの鉄板焼き
■ 和牛赤身ステーキ（＋2,000円でフィレに変更可）
■ 穴子と牛蒡の炊き込みご飯
■ 金柑と柚子のパルフェ / 食後のお飲み物

【土日祝限定】旬コース（ランチ）全13品

コース料金
10,000円 (税込)

旬の食材を取り入れた季節を感じるコース。内容は月替わりです。

【12月のコース内容】
■ 北海道産きたあかりのムース柚子コンソメジュレ
■ 前菜盛り合わせ
■ SDデミグラスモッツァレラチーズバーガー
■ 白子と西洋牛蒡の鉄板焼きグラタン
■ フランス産パースニップの鉄板焼き
■ サラダ・ペイザンヌ
■ 和牛赤身とフィレステーキの食べ比べ
■ 穴子と牛蒡の炊き込みご飯
■ 金柑と柚子のパルフェ / 食後のお飲み物

【土日祝限定】ロッシーニ・コース（ランチ）全12品

コース料金
11,000円 (税込)

メインはフォアグラと牛フィレ肉のロッシーニ仕立て。

【12月のコース内容】
■ 北海道産きたあかりのムース柚子コンソメジュレ
■ 前菜盛り合わせ
■ 鴨だし水餃子
■ サラダ・ペイザンヌ
■ フランス産パースニップの鉄板焼き
■ 牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ
■ 穴子と牛蒡の炊き込みご飯
■ 金柑と柚子のパルフェ / 食後のお飲み物

Lunch (A la carte)

【土日祝限定】ブランチコース全5皿

コース料金
3,800円 (税込)

※ワンドリンクオーダー制 / 12:00~14:00LO

（前　菜）彩り野菜を特製バーニャカウダソースで
（魚料理）本日鮮魚の鉄板焼き
（肉料理）国産牛フィレ肉のステーキ(70g)
（御　飯）ガーリックライス赤出し汁付き
（デザート）本日のデザート / コーヒー

【記念日のお客様へ】
＋1,000円でデザートを「オリジナルパリブレストケーキ」に変更できます。

【土日祝限定】A コース（ランチ）全12品

コース料金
7,950円 (税込)

旬の食材を取り入れた季節を感じるコース。内容は月替わりです。

【12月のコース内容】
■ 北海道産きたあかりのムース柚子コンソメジュレ
■ 前菜盛り合わせ（赤海老、マグロ生ハム、鴨ロースなど）
■ SDデミグラスモッツァレラチーズバーガー
■ サラダ・ペイザンヌ
■ フランス産パースニップの鉄板焼き
■ 和牛赤身ステーキ（＋2,000円でフィレに変更可）
■ 穴子と牛蒡の炊き込みご飯
■ 金柑と柚子のパルフェ / 食後のお飲み物

【土日祝限定】旬コース（ランチ）全13品

コース料金
10,000円 (税込)

旬の食材を取り入れた季節を感じるコース。内容は月替わりです。

【12月のコース内容】
■ 北海道産きたあかりのムース柚子コンソメジュレ
■ 前菜盛り合わせ
■ SDデミグラスモッツァレラチーズバーガー
■ 白子と西洋牛蒡の鉄板焼きグラタン
■ フランス産パースニップの鉄板焼き
■ サラダ・ペイザンヌ
■ 和牛赤身とフィレステーキの食べ比べ
■ 穴子と牛蒡の炊き込みご飯
■ 金柑と柚子のパルフェ / 食後のお飲み物

【土日祝限定】ロッシーニ・コース（ランチ）全12品

コース料金
11,000円 (税込)

メインはフォアグラと牛フィレ肉のロッシーニ仕立て。

【12月のコース内容】
■ 北海道産きたあかりのムース柚子コンソメジュレ
■ 前菜盛り合わせ
■ 鴨だし水餃子
■ サラダ・ペイザンヌ
■ フランス産パースニップの鉄板焼き
■ 牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ
■ 穴子と牛蒡の炊き込みご飯
■ 金柑と柚子のパルフェ / 食後のお飲み物

Lunch (A la carte)

Drink

Beer
[生ビール]
アサヒスーパードライ	750
[瓶ビール]
ヒューガルデン	1,200
ギネス	900
その他セレクトボトル	1,000〜

Whisky
[Bourbon]
ジャックダニエル	700
フォアローゼスブラック	700
ブラントン	900
IWハーパー12年	1,000

[Scotch]
デュワーズ	700
ラフロイグ10年	1,000
ストラスアイラ12年	1,100
マッカラン12年	1,200
[Japanese]
山崎12年	1,500
白州	1,200
知多	1,200

Brandey
カミュVSOP	700
マーテルコルドンブルー	1,200
焼酎
[芋]
日向あくがれ「宮崎県富乃露酒店」	650
日向あくがれ黒麹	700
日向あくがれ東郷大地の夢	700
[麦]
むぎ銀滴（ギンテキ）宮崎県	650
つくし（黒）	700
[黒糖]
龍宮かめ仕込	700

Cocktail

[Gin Base]
ジントニック	700〜
ジンリッキー	700〜
ジンライム	700〜
ジンフィズ	800〜
シンガポールスリング	800〜
ホワイトレディ	800〜
ギムレット	900〜
マティーニ	1,000〜

[Vodka Base]
ウォッカトニック	700〜
モスコミュール	700〜
ソルティドック	800〜
ブラッディマリー	800〜
バラライカ	800〜

[Rum Base]
キューバリブレ	700〜
モヒート	800〜
ラムクーラー	800〜
ピニャコラーダ	800〜
ダイキリ	800〜
XYZ	800〜

[Liquor Base]
カンパリソーダ	700〜
スプモーニ	700〜
スーズモーニ	800〜
ピーチフィズ	800〜
チャイナブルー	800〜
ダージリンクーラー	800〜
シシリアンキッス	800〜
グラスホッパー	800〜
季節のフレッシュフルーツカクテル	800〜

Soft Drink
アイスウーロン	500〜
コカコーラ	500〜
ジンジャエール	500〜
オレンジジュース	500
グレープフルーツジュース	500
クランベリージュース	600
パイナップルジュース	600
トマトジュース（食塩無添加）	600
季節のフレッシュジュース	700〜
サンペレグリノ	900
コーヒー	500
エスプレッソ	400
カフェラテ	550
カプチーノ	550
紅茶	500
ハーブティー	各種600〜