２５年前、名古屋の”マハラジャ”でDJをしていた頃、友達が持ってきた一本のカセットテープを聞いて強い衝撃を受けました。

僕　　「このDJ誰なの？」

友人　「藤原ヒロシっていうんだよ」

あれから、２５年か。。。

「丘の上のパンク　　時代をエディットする男・藤原ヒロシ半生記　」

                              藤原ヒロシ　監修　　　　川勝正幸　編著　　　　小学館

先日、川勝さんから送られてきました。

川勝さんが発刊まで４年の歳月をかけただけあって　”魂”がこもった本に仕上がっています。

僕も７０人の証言者のうちの１人として参加させてもらっています。

初版は即完売。増版分も予約分だけで　すでに完売らしい・・　恐るべし　藤原ヒロシ。

必読です！！　　　　　　　HEYTA

その甲斐あって、高校時代には夢の大舞台”甲子園”に出場。

しかし、アクシデントで肩を壊し、プロ野球への夢をあきらめる。

その後、”キャッチャーミット”を”レコード”に持ち替えてから今年で早３０年。

一つのことを長く積み上げ、たくさんの人々に影響を与え続けることの難しさ、、、

ＤＪ　ＮＯＲＩ　　　本物です。

３０年の節目をみんなで、お祝いしましょう！

当日は、我が”ＳＯＵL DRESSING”も　ageHa フードコーナーに「ハンバーガーショップ」を出す予定ですので、楽しみにしてください。

2009.2.7.sat.   at  ageHa    http://www.ageha.com/

【ARENA】
DJs:
DJ NORI
TOHRU TAKAHASHI
DJ EMMA
LIVE: JOCELYN BROWN(UK)
LIVE : CHIEKO KINBARA
LIGHTING : AIBA

【LOUNGE】
DJs :
EITETSU TAKAMIYA
TOSHI MAEDA
CHIKASHI
SHINJI
246
NANAKO
NAGI
DJ KIYAMA

【TENT】”Presented by Gallery”
DJs:
KENJI HASEGAWA
ALEX FROM TOKYO
FUKUBA
TOSHIYUKI GOTO
KATSUYA

長いような、短いような、、　　

毎回、バラエティー豊かな内容でお祝いする　”　SOUL DRESSING　”　スタッフの誕生日。

この日はこんな感じで　・・・

大の”肉好き”の　コージには　・・・

”高級和牛サーロイン”５００ｇ　＋　”牛肉のタタキ”２００ｇで作った　スペシャル・バースデー・ケーキ（？）　

コージ　「うわ～～～～っ　うわ～～～～っ　すげ～～～っ　」と、まるで子供・・

ナイフとフォークを　カチャカチャ　♪　しだす・・・

目の前にお皿が出てくると同時に　両手が伸びる・・・

コージ　「う～～～～～～～～～まいっ！」　　この表情・・・　

そこに、タカオがご飯片手に　「　コージさん　おめでとうございますっ！　僕にもひとつ　食べさせてください！」

コージ　「　おーーーっ！タカオっ！ありがとっ！　食べろ、食べろ！」　（テンションが高い・・）

「う・うまいっす！こんなにうまい肉、食ったことないっすよ～～」

そんなこんなで　あっという間に　完食　・・・　

来年の誕生日には今年の倍の　ステーキをリクエストされました。

コージ！おめでとう！

現在、”SOUL DRESSING”には、Marvin Gaye の「I want You」、 Curtis Mayfield の「Something To Believe In」などのジャケットで有名なアーティスト、Mr、Ernie　Barnes　の作品を展示しています。

去年の秋に、ネット検索で　たまたま見つけた　SOUL　MUSEUM　で　Ernie Barnes の作品を購入できることを知り、

「Sugar Shack」、「Late Night DJ」、「Jake」、「Singin’ Sistahs」の４枚を即購入！（久々の大人買い・・）

その後、SOUL MUSEUM　のミヤコシさんとメールのやり取りをしていくうちに　仲良くさせてもらうようになり、（なんと彼も北海道出身です）

SOUL DRESSING　の店にも　Ernie　Barnes　の作品を展示したい話をしたところ　すごく喜んでもらい、いろいろと相談にのっていただきました。　ミヤコシさん、ありがとうございます。

入口を入って正面でゲストを迎えてくれるのは「Singin’ Sistahs」。

この作品は、お店だけではなく　オフィスにも　飾っています。

色彩はSoul Color で、今にも歌声が聞こえてきそうな　僕たち”SOUL DRESSING”の　お気に入りの作品です。

１階のスペースには、「Room　Ful’a　Sistahｓ」。

“SOUL DRESSING”は、1階にある大きな鉄板の上で色彩きれいな野菜たちが焼かれ、

その周りは　色鮮やかな椅子がならぶ　POPな内装なので、

ミヤコシさんが　この作品を　選んでくれました。　

お店に来てくれたゲストが　この絵のように笑顔に溢れ、HAPPYな時間を楽しんでくれるようにしていきたいです。

そして、ミラーボールが輝く　2階に上がる階段の　突き当たりには　「Sugar　Shack」。

このスペースは、絶対にこの作品以外には　考えられません。

階段を登るにつれ　ミラーボールの写り込みが段々と　いい感じになってきます。

そして、2階のダイニングスペースには、ミヤコシさんの協力で　SOUL MUSEUM　に1枚しかない、「Main　Street　Pool　Hall」をお借りして、期間限定で展示しています。

直筆サイン入りで、”Artist Proof　”も一緒に展示しています。　

よく見ると、「マービン・ゲイ」や「ジェームス・ブラウン」らの名も　・・・

一枚一枚の作品がまさに　”SOUL”　　　　Thank you  Mr, Ernie Barnes　

彼の作品は、SOUL MUSEUM　で購入することができます。　

その際に「SOUL　DRESSING　」と言えば　イイことあるかも・・・　ねッ　ミヤコシさん　♪

胃が痛くて痛くて我慢できなかったんです。（もともと　痛さには我慢できない性格で・・）

なんとか　店まで来けど、みんなに「病院にいきなさい！」と命令調で言われ、近くのクリニックに行きました。

問診後、先生が言うには　「　胃潰瘍か　十二指腸潰瘍じゃない？　明日　胃カメラの検査をしますね。」

”えっ　胃カメラですか？”

明日、朝から　テンション　落ちそうです・・・　　

その後、薬も飲んだし　今は痛くないんだけどな～　やっぱり行かなきゃ駄目かな・・　駄目だね。

10月8日（水）　の　”　LUNCH　OF　SOUL DRESSING　”　はテンション上がります！

【本日のパスタ】　A　ベーコン・キャベツのアンチョビ・クリームパスタ

　　　　　　　　　　　B　鶏肉と色どり（彩）野菜のガーリックパスタ

【お肉のプレート】　　豚バラ肉・ナス・じゃがいものミルフィーユ仕立て

【お魚のプレート】　　海老・帆立・白身魚（さわら）の　MIX　フライ　タルタルソース

＊　お肉・お魚のプレートのショートパスタ　・・　ホウレンソウのクリームソース

PS、孝雄君のつくる　”アボカドバーガー”（１２００円）　大人気です。

たくさんのお客様に　「ブログ更新してよ～」と　言われ続けながらも　全然UPできず・・・

OPEN以来　ここまで　毎日ランチの準備から、閉店後の深夜まで　お店にいて

いままで何十年も変わることなかった体重が　なんと　８キロも落ちました　！

でも　心配しないでください。

SOUL DRESSING　は新鮮で安全な野菜を売りにしているので　必然的に賄いのメニューも野菜が多くなっています。

毎日　野菜中心の食事をとっているので　身体の中からきれいになっている感じです。

体重が落ち　身体が軽くて　とても調子のいい　毎日を送っています。

OPENしてから、たくさんのお客様が来店してくれました。ありがとうございます。

現在はそのお客様の口コミで　じわじわと広がっている感が　ひしひしと感じます。

たくさんの方に　ブログで紹介もしていただいているようです。ありがたいことです。

これから、時間をみつけては　日々感じた事や音楽の話などを　UP　していきます。

それと、翌日の”LUNCH”の日替わりMENUの内容をできるだけ　載せようと思いますので　お近くの方はチェックしてみてください。

１０月７日（火）の　”LUNCH　OF　SOUL DRESSING”

【本日のパスタ】　　　A　　海老と貝柱とムール貝のトマトソース

　　　　　　　　　　　　  B　　豚バラ肉と鷹ヶ峰とうがらしの和風生姜焼き風味

【お肉のディッシュ】　　　　鶏もも肉のチーズオーブン焼き

【魚のディッシュ】　　　　　白身魚のソテー　バルサミコソース

【本日のスープ】　　　　　コーンクリームスープ

よく言う　”あっという間に・・”そのものでした。

準備期間が　あんなに（約半年間）あったのに、何をやっていたんだろう？　と、思っていてもしょうがない。。

OPENに向けて、とにかく　話し合い、動き回りましたよ・・・

その甲斐もあり、７月２９日　無事OPENすることが　できました。

当日は、予約のお客様でいっぱいで、嬉しいやら、心配やら、身体も疲れてるところにきて、寝てないわで

とっても気持のイイ　本当にありがたい一日でした。

僕を支えてくれている友人たちも、たくさんWEBなどで宣伝してくれて、感謝してもしきれないくらいです。ありがとう。

また、当日はたくさんの　お花や贈り物をいただき、従業員、スタッフ一同　心より感謝しています。

この場を借りて、お礼申し上げます。　

 田中りっちゃん　ありがとうね。

初美　＆　妙華子　お姉さま、ありがとうね。

高城君、心からありがとう。

桜沢エリカさん、ありがとう。

高宮君、ありがとう。ボトルキープしてるよ。

沖縄”チムグクル”の会のみんな、心からありがとう。

NYCの仲間たち、タカさん、エミちゃん、サトミ、UG、ありがとうね。

サウンド・フューチャーのユタカ、あつし　ありがとう。

伊藤さん、ありがとう。

ユリさん、ありがとうございます。

テラッチ、地元のお酒ありがとう。最高！

フジキン光来の佐藤社長、ありがとうございます。

brand new made の石原君、ありがとう。

愛媛の仁奈、ありがとう。３０日、誕生日おめでとう！

榊原タンクさん、何から何まで　ありがとう。

城野佳子さん、陽君、ナオミちゃん、ヨッシー、ありがとう。

EXTRA FREEDOM　＆　THE　ROOM　の皆様、ありがとう。

KINGSMENの河村さん、竹内さん　ありがとうございました。

リンキイティンクの皆様、ありがとうございます。

㈱エムティーエムの皆様、ありがとうございます。

ブロスの高橋さん、ありがとうございます。

㈱上昇さん、かわいいケーキありがとうございます。

BUGSYの佐々木さん、ありがとうございます。 

Copyright (C) co,ltdの皆様、ありがとうございます。

Ginko　＆　Yuka さん　ありがとう。

K-フロンティアの田中社長、ありがとうございました。

Kicks,　のHIDE　ありがとう。

㈱セブンレンタルシステム様、ありがとうございます。

ミスターホームス様、ありがとうございます。

新宿「時代おくれ」の高橋店長、ありがとうございます。

名古屋の松木先生、色々とありがとうございます。

西武信金様、ありがとうございます。

当ホームページも彼が撮ってくれています。カメラマンの大嶽君　ありがとうございます。

炭火、やまぐち様、ありがとう。

牧田君。「青いバラ」ありがとう。

そして、明成建設様、今回はありがとうございました。

心から感謝いたします。　これから　スタッフみんなで力を合わせ、

お客様に信頼され、喜ばれるように頑張っていきますので、よろしくお願いいたします。

　　　　　SOUL DRESSING　スタッフ一同　

お店の外観は　現在も一部工事をしていて、まだ完全なかたちではありませんが、先日無事に引き渡しが終わりました。

今回の工事に携わっていただいた多数の関係者の方々へ　この場をお借りしてお礼申し上げます。　ありがとうございました。

毎日のように　スタッフ全員が集合し　とてもきれいに仕上がった店内で　着々とOPENに向けての準備を進めています。

店内には　毎日たくさんの食器・家具・備品などが運ばれ、物が納まっていくと　だんだん気持が　高ぶっていきます。

カメラマンの大嶽君も　忙しいスケジュールの中　駆けつけてくれて、　店内撮影。

早速撮った写真を取り込み、昨日の夕方５時に　WEBSITE　を　OPENしました。

SOUL DRESSING OFFICIAL WEBSITE　　http://souldressing.jp

各スペースの写真、MENUなどUPしているので、是非見てください。

WEB 担当の加藤君、ありがとう。　　　　

さーーー！　　OPENまで、あと９日・・　　よろしくお願いします。　　H

本日、SHOP　CARD　が出来てきました。　とても可愛く出来ました。

何屋さんか　分かりずらいですが、

おいしくて　楽しい時間を　過ごせるお店です。　　

よろしく　お願いします。　　このカードを　置いてくれる　お店　募集しています。

全然、BLOG　UP　できません。　　頑張らないと　・・・・　　　　H

場所は　渋谷公園通りのApple Store前。

少々　早めに着いたので　　写真を一枚

Apple Store Shibuya の　壁面

写真を撮っていると　道路の向こう側から　”HEYTAさ～～ん！”の声が　・・　　

TOSHI MAEDA　約束の時間５分前に　登場　！！

お店で使う　Mac　の購入に　付き合ってもらいました。

その後　近況などを　話しながら　ちょっと遅めの LUNCH を 向かいの PARCO の7階で。。。

2人っきりの　食事は　何年ぶりでしょうか？　　昼間から　ビールを　飲みながらの　懐かしい感じのひと時。

もちろん　お店の　音源もお願いしました。　　　

今回、　”SOUL DRESSING”　では　MUSIC を　DJ NORI　にお願いしています。

彼の　チョイスした　音楽はもちろん。　彼と心が通じた　DJ達 の音楽。　期待してください。

また、それと同時に LUNCH TIME の MUSIC を募集しようと　思っています。

詳しくは　info@souldressing.jp　まで　ご連絡ください。